Freskinhe Freskinhe

A escolha dos Tubarões Azuis, segundo a organização, surge num ano simbólico para Cabo Verde, marcado pela estreia da seleção nacional no Campeonato do Mundo de Futebol. Conforme uma das promotoras do festival, Josina Freitas, a equipa nacional personifica os valores que o festival procura transmitir, como a união, a celebração e o orgulho na identidade cabo-verdiana.

A parceria começa ainda antes do festival, a partir de segunda-feira, 15, com a instalação de um ecrã gigante na Praça Dom Luís, no Mindelo, para a transmissão do jogo de estreia de Cabo Verde no Mundial. O programa prevê também um torneio com antigas glórias da seleção nacional durante o certame gastronómico.

A internacionalização continua a ser uma das principais apostas do Kavala Fresk Feastiva. A edição deste ano contará com a participação de um chefe de cozinha de São Tomé e Príncipe e com a presença de jornalistas estrangeiros especializados em gastronomia, uma iniciativa que propõe alargar a visibilidade do festival nos mercados externos.

Ademais, a organização pretende afirmar São Vicente como um destino de referência no turismo gastronómico e acredita que o crescimento do evento poderá atrair, no futuro, a atenção das principais plataformas e publicações internacionais dedicadas ao setor.

Apesar das ambições, a organização admite que o festival continua a depender do envolvimento dos parceiros e da comunidade. Até ao momento, conta com o apoio financeiro do Governo e com a Câmara Municipal de São Vicente como coorganizadora, além da participação já confirmada de dezenas de restaurantes e espaços gastronómicos que vão animar a Avenida Marginal do Mindelo.