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O documento, que analisa a evolução dos preços dos Produtos Alimentares de Primeira Necessidade (PAPN) entre janeiro e março, conclui que o comportamento do mercado manteve uma tendência mista, semelhante à verificada no trimestre anterior. De acordo com o relatório, no grupo dos cereais verificou-se um crescimento médio mensal negativo de cerca de 0,2%, enquanto os feijões registaram um crescimento médio mensal positivo de aproximadamente 1,0%.

Comparando o primeiro trimestre de 2026 com o quarto trimestre de 2025, a maioria dos produtos alimentares apresentou ligeiras reduções nos preços médios. No entanto, alguns produtos contrariaram esta tendência. O milho local foi o produto que registou a maior subida, com um aumento de 4,5%. Seguiram-se o milho cochido, cujo preço aumentou 0,8%, e o pão carcaça, que registou um acréscimo de 1,3%.

Na comparação homóloga, entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2025, o SNSAN assinala que a maior parte dos produtos alimentares de primeira necessidade registaram aumentos nos preços médios. Entre os produtos que mais encareceram destacam-se o milho local, o feijão bongolon e o leite em pó, refletindo a pressão sobre alguns dos alimentos mais consumidos pelas famílias cabo-verdianas.

Em sentido inverso, o relatório indica uma redução dos preços médios da farinha de trigo, do açúcar, do feijão pedra e do feijão congo, produtos que apresentaram um comportamento mais favorável para os consumidores durante o período em análise.