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27 de Agosto, 2025
A ilha do Fogo vai acolher, de 28 a 30 deste mês, o Salão Internacional do Vinho, Bebidas e Produtos Agropecuários “Provinho”, um evento que pretende afirmar a ilha como referência nacional e internacional nos domínios do enoturismo, agronegócio e promoção dos produtos locais.
Segundo o Ministério do Turismo e Transportes, o salão reunirá produtores nacionais e internacionais, enólogos, chefs, especialistas, agentes do trade turístico e várias instituições parceiras, criando um espaço privilegiado de promoção, networking e reflexão estratégica sobre o potencial agroalimentar e turístico da ilha e do país.
A iniciativa visa fortalecer a economia local e consolidar Fogo como um destino de excelência para investimento nos setores do agronegócio, turismo de natureza, enoturismo, geoturismo, turismo cultural e economia azul, sempre com foco na sustentabilidade ambiental, económica e social.
Durante os três dias do evento, o público terá acesso a provas de vinhos, degustações orientadas, show cookings, exposição e venda de produtos agropecuários, além de contacto direto com alguns dos principais produtores de Cabo Verde e do exterior.
O salão pretende também identificar oportunidades de negócio, ampliar a distribuição de marcas emergentes e consolidar o vinho do Fogo como produto de referência nacional, com potencial de projeção nos mercados internacionais.
O programa inclui ainda conferências sobre a sustentabilidade do vinho do Fogo e a valorização da Região Fogo no contexto da enologia, visitas técnicas às unidades produtoras Chã, Sodade, Monte Barro (Maria Chaves), Monte Losna e à Cooperativa de Queijo de Monte Grande, além de uma ampla praça de restauração com restaurantes, expositores de produtos agropecuários e animação cultural.
A edição 2025 da “Provinho” pretende atrair produtores, importadores, distribuidores, sommeliers, retalhistas e consultores, criando um ambiente favorável à aprendizagem, parcerias estratégicas e novos investimentos.
Dotada de um vulcão imponente, microclimas singulares e recursos naturais únicos, a ilha do Fogo apresenta condições ideais para atividades científicas, produção agrícola diversificada, criação de gado e turismo de montanha, características que reforçam a sua atratividade para investidores e visitantes.
Promovido pelo Ministério do Turismo e Transportes, em parceria com a Infoplus, o “Provinho” integra as ações estratégicas do Programa Operacional do Turismo (POT) e do Plano Estratégico de Desenvolvimento Sustentável II (PEDS II), reforçando o compromisso do Governo com o desenvolvimento sustentável, a dinamização económica e a valorização da Zona Económica Especial do Fogo (ZEEF).
