Terça-feira, 02 Dezembro 2025

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Fogo recebe salão internacional de vinhos e enoturismo

A ilha do Fogo recebe a partir desta sexta-feira, 28, a primeira edição do Provinho – Salão Internacional do Vinho, Bebidas e Produtos Agropecuários, um evento de três dias organizado pelo Ministério do Turismo e Transportes e pela Infoplus que pretende afirmar o arquipélago como destino enológico e impulsionar a economia local através da valorização dos produtos da terra.

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A sessão de abertura decorre nas Casas do Sol, com uma conferência sobre a valorização da região Fogo/Brava no contexto da enologia. As atividades estendem-se até sábado e distribuem-se por vários pontos da ilha, incluindo Chã das Caldeiras, Mosteiros e adegas locais.

O certame reúne produtores, distribuidores, sommeliers, enólogos, chefs e operadores turísticos nacionais e internacionais, criando uma plataforma de negócios e formação profissional. Participam também entidades de cooperação, autarquias e instituições académicas.

Integrado no Programa Operacional do Turismo 2022-2026, o Provinho envolve produtores de vinho, queijo, enchidos, artesanato e restauração da ilha, apostando na promoção dos produtos endógenos e na criação de novas oportunidades de negócio. A organização pretende posicionar o vinho do Fogo como referência nacional com projeção internacional.

O evento constitui a primeira feira profissional em Cabo Verde exclusivamente dedicada ao setor vitivinícola e agropecuário, inserido na estratégia de reforço da Zona Económica e Especial do Fogo. A iniciativa visa diversificar a oferta turística do país e estimular o aparecimento de novos empreendimentos ligados à agroindústria local.

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