11ª Ilha

O Sarau Cultural apresenta um programa variado que coloca a cultura cabo-verdiana em primeiro plano. O evento inclui apresentação de dança africana a cargo de Fábio Afrokids e Mayara Afrokids, seguida de um workshop de dança afro aberto ao público. A vertente musical ficará a cargo do DJ Surraz, que promete animar a noite com sonoridades de afrohouse, amapiano, reggaeton, R&B, funk e kizomba, dando especial destaque aos ritmos cabo-verdianos.

A gastronomia cabo-verdiana terá lugar de destaque no evento, com a famosa cachupa e outros pratos tradicionais, complementados por petiscos de São Tomé e Príncipe e outros países africanos. A responsável pela vertente gastronómica é Elisabete Pires, do projeto “Tipicamente Pires”, que traz ao sarau uma seleção de pratos que destacam a riqueza culinária cabo-verdiana.

Elisabete Pires, nascida em Lisboa e residente em Sines há 39 anos, criou o projeto “Tipicamente Pires” como forma de homenagear o seu pai através da gastronomia tradicional. O projeto nasceu, segundo a própria, “no meio da dor, da saudade, mas também no meio de muito amor”, tendo como prato principal a Cachupa do Pompas, uma receita especial dedicada à memória paterna.

Para o sarau, Elisabete preparou um menu diversificado que coloca a gastronomia cabo-verdiana em destaque, incluindo a sua especialidade Cachupa do Pompas, além de Moamba de Galinha, Caldo de macarrão, Franguitê, Pastel de milho, Fiote Africano e uma seleção de petiscos e doçaria cabo-verdiana e africana. A chef tem desenvolvido o seu projeto criando novas receitas e mantendo viva a tradição gastronómica de Cabo Verde.

O projeto AoCAS tem como objetivo dinamizar o Pátio das Artes durante o período de verão, ao mesmo tempo que dá a conhecer as várias culturas residentes em Sines, com especial destaque para a comunidade cabo-verdiana. Esta iniciativa do município, em colaboração com a Associação Cabo-verdiana, representa uma oportunidade única para a comunidade local descobrir e celebrar a riqueza da cultura cabo-verdiana presente na cidade.

O Sarau Cultural promete ser uma noite de partilha da cultura cabo-verdiana, onde a dança, a música e a gastronomia de Cabo Verde se encontram num ambiente festivo e acolhedor. O evento reforça o papel da comunidade cabo-verdiana na vida cultural de Sines e promove o diálogo intercultural através das tradições das ilhas atlânticas.

A entrada é livre e o evento realiza-se no Pátio das Artes, espaço cultural do município de Sines gerido pelo Sines Centro de Artes. O sarau integra a programação de verão da cidade e representa mais uma iniciativa de valorização da diversidade cultural existente no concelho.